Des études scientifiques auraient démontré que la théobromine, le composant du cacao au goût amer, aurait des effets très bénéfiques sur l'émail des dents. Elle le renforcerait en obturant ses microfissures et réduirait l'hypersensibilité des dents. Une société américaine a même commercialisé un dentifrice à la théobromine à la place du fluor! Mais pour l'instant, l'heure est à la méfiance!..

En attendant, vous pouvez également consommer du chocolat pour ses antioxydants (sous forme de polyphénols) et ses ions phosphate. Ils sont favorables à la santé des dents et des gencives.

Mais attention, prévient votre dentiste à Colombes !

- Optez pour du chocolat noir riche en cacao: au moins 70% 

- Limitez les quantités (à cause du sucre et des graisses) 

- Dites non au chocolat au lait

… Et surtout, brossez vous les dents bien sûr!